Feira do Pirarucu
A Fundação Amazônia Sustentável (FAS) realizará neste fim de semana a “Feira do Pirarucu” em Manaus. O evento ocorrerá no sábado (14) e domingo (14), a partir das 7h, oferecendo nove toneladas de pescado fresco com preços a partir de R$ 6 por quilo.
Local do Evento
A feira será na sede da FAS, localizada na Rua Álvaro Braga, 351, Parque Dez, Zona Centro-Sul de Manaus. As vendas continuarão até o fim do estoque disponível.
Opções de Pescado
Entre as opções de pescado estão:
- Filé de pirarucu por R$ 31, o quilo;
- Manta por R$ 22, o quilo;
- Ventrancha por R$ 15, o quilo;
- Cabeça inteira por R$ 10, a unidade;
- Carcaça por R$ 6, o quilo.
Manejo Sustentável
Todo o pescado disponível na feira é proveniente de manejo sustentável. Este é o resultado do trabalho de 24 manejadores da Cooperativa de Pesca Manejada e Produtores da Reserva Mamirauá (Coopmaprem) e 53 membros da Associação Comunitária dos Pescadores Artesanais de Tamanicuá (ACPAT). Ambos os grupos atuam na RDS Mamirauá, localizada em Juruá, a 674 quilômetros de Manaus.
Impacto Social e Ambiental
Edvaldo Corrêa, gerente do Programa Prosperidade na Floresta da FAS, destaca que “a feira é uma excelente oportunidade para adquirir pescado de alta qualidade e com origem sustentável. O valor arrecadado vai diretamente para as famílias dos manejadores, sem intermediários. É um ciclo em que todos ganham: a sociedade, os manejadores e a própria natureza. Não perca a chance de garantir o pescado ideal para as receitas de fim de ano.”
Projeto Cadeia Produtiva
A feira faz parte do projeto Cadeia Produtiva do Pirarucu Manejado 2024, uma parceria entre a FAS e o Bradesco. O objetivo é fortalecer a cadeia produtiva do pirarucu por meio de infraestrutura produtiva e das etapas do manejo legal em unidades de conservação onde a instituição atua.
Conservação Ambiental
A iniciativa de manejo sustentável do pirarucu é essencial para a conservação da biodiversidade amazônica. O pirarucu, um dos maiores peixes de água doce do mundo, é vital para o equilíbrio ecológico dos rios amazônicos, e o manejo sustentável garante a preservação da espécie e dos recursos naturais.
Benefícios Econômicos
O projeto não apenas contribui para a conservação ambiental, mas também promove o desenvolvimento econômico local. As comunidades envolvidas no manejo sustentável do pirarucu obtêm uma fonte de renda estável, melhorando a qualidade de vida dos moradores e incentivando práticas sustentáveis na região.
Pirarucu na Culinária
O pirarucu é um ingrediente versátil na culinária amazônica, utilizado em diversas receitas tradicionais. Sua carne é apreciada por ser saborosa e nutritiva, sendo uma opção atrativa para pratos típicos e festividades. A feira oferece uma oportunidade única para adquirir este pescado de qualidade diretamente de suas fontes sustentáveis.