Receitas para as Festas de Fim de Ano

Com a chegada do Natal e do Réveillon, muitos procuram por receitas que impressionem os convidados. O especial ‘Barato da Cozinha’ traz opções deliciosas e práticas para as ceias de fim de ano. Confira as receitas ensinadas pelos chefs Caio Tonello Vieira, Vanessa Gilbert e Letícia Aguiar.

Copa Lombo Suculenta

A copa lombo é uma excelente escolha para quem deseja um prato principal saboroso. A farofa de bacon crocante adiciona uma textura irresistível.

• 2kg de copa lombo – R$ 41,80
• 200g de farinha flocada – R$ 3,50
• 30ml de vinagre – R$ 0,10
• 200g de bacon – R$ 4,60
• 4 dentes de alho – R$ 0,58
• 2 cebolas – R$ 1,01
• 100g de parmesão ralado – R$ 4,99
• 1 colher de manteiga – R$ 0,99
• Cheiro verde – R$ 1,99
• 2 limões – R$ 1,45
• 50ml de óleo – R$ 0,88
• Sal e pimenta do reino a gosto

Total: R$ 61,94

Assista ao vídeo com o passo a passo e prepare este delicioso prato para suas festas.

Salpicão Cremoso

O salpicão é um clássico das festas brasileiras, e sua versão cremosa com creme de batata é irresistível.

• 1kg de peito de frango – R$ 16,99
• 6 batatas – R$ 3,77
• 100g de muçarela – R$ 4,30
• 100g de presunto – R$ 2,98
• 100g de bacon – R$ 2,91
• 1 lata de milho – R$ 3,92
• 1 cenoura ralada – R$ 0,34
• 100g de azeitona – R$ 3,90
• 1 creme de leite – R$ 2,49
• 1 requeijão – R$ 6,99
• Pimenta do reino, sal, orégano e cheiro verde a gosto
• Óleo – R$ 2,00
• Uva passa a gosto – R$ 0,99

Total: R$ 52,46

Siga o tutorial em vídeo e surpreenda com este prato leve e saboroso.

Arroz Natalino Colorido

O arroz natalino é uma opção prática e cheia de sabor para acompanhar o prato principal.

• 2 xícaras de tender em cubos – R$ 12,96
• 1 1/2 xícara de arroz – R$ 1,68
• 1/2 xícara de pimentão vermelho – R$ 0,83
• 1 cenoura – R$ 0,37
• 1 xícara de milho – R$ 3,05
• 1 xícara de ervilha – R$ 3,73
• 1/2 xícara de nozes – R$ 9,45
• 1/2 xícara de uva-passa – R$ 4,95
• 3 dentes de alho – R$ 0,40
• 2 unidades de banana-da-terra – R$ 3,98
• Alface, tomate-cereja, queijo bolinha, romã e cereja para decorar

Total: R$ 48,32

Veja o vídeo para aprender a preparar este prato que é a cara do Natal.

Maminha Recheada

A maminha recheada com queijo é uma receita que promete agradar a todos, acompanhada de batatas rústicas.

• 1 kg de maminha – R$ 64,90
• 150 g de queijo meia cura – R$ 9,59
• 160 g de bacon – R$ 6,38
• 700 g de batata – R$ 3,49
• 40 g de azeite – R$ 3,20
• 200 g de cebola roxa – R$ 2,00
• 75 g de azeitona – R$ 4,50
• Orégano, sal, alho fresco e molho de pimenta a gosto
• 20 g de páprica – R$ 0,60

Total: R$ 95,14

Siga o vídeo de instruções e prepare este prato sofisticado para a sua ceia.

Para mais receitas e dicas, continue acompanhando o ‘Barato da Cozinha’.